Buffet 1


Carpaccio af laks m. hjemmelave pesto
Tunmousse m. rejer
Diverse brødsorter


Det varme:
Gratineret kalvefilet – Glaseret skinke – Diverse tærter
Stegte kartofler – Flødekartofler – Kalvesky
Husets salatbar
Diverse brødsorter


Ostebord:
Diverse oste m. frugt, kiks & brød
eller
Pandekager m. is & frugtsalat

Pris 258,00 kr.


Buffet 2

Laks Belleveu på fade
Gratineret rødspætte Vin Blanc (lun ret)
Tunmousse m. rejer
Diverse brødsorter


Det varme:
Helstegt oksefilet – Dijon glaseret skinke
Marineret kyllingebryst – Grillede fyldte tomater
Flødekartofler – Pommes frites – Bearnaisesovs
Broccolisalat – Tomatsalat – Mixsalat
Diverse brødsorter


Ostebord:
Diverse oste m. frugt, kiks & brød


Dessertbord:
Forskellige is, kager & frugter

Pris 288,00 kr.


Sammensæt Deres egen buffet


KOLDE RETTER  
2 slags sild m. karrysalat 28,00 kr.
Gravad laks m. dressing 28,00 kr.
Ørredfilet m. røræg 28,00 kr.
Laks m. pesto & parmesan 28,00 kr.
Lakseterrine m. urtecreme 28,00 kr.
Tunmousse m. rejer 28,00 kr.
Blomkål maskeret m. rejer 28,00 kr.
Kold bayonneskinke m. grønsagsterrine 23,00 kr.
Sprængt oksebryst m. flødepeberrod 28,00 kr.
Pastasalat 23,00 kr.
Mix salat m. hjemmebagt flutes 35,00 kr.
VARME RETTER  
Rødspættefilet m. remoulade 22,00 kr.
Urtegratineret fiskefilet 28,00 kr.
Tærter 28,00 kr.
Spareribs m. barbequemarinade 32,00 kr.
Frikadeller m. kartoffelsalat 35,00 kr.
Lille hakkebøf, Italienne 32,00 kr.
½ nøddestegt kylligbryst 28,00 kr.
Chili con carne m. rissalat 28,00 kr.
Bayonneskinke m. flødekartofler 48,00 kr.
Pesto gratineret oksefilet m. råstegte kartofler 68,00 kr.
Majspandekage m fyld af okse & salsa 32,00 kr.
DESSERTER & OSTE  
Ostekage m. frugt & kiks 32,00 kr.
Ostebord m. brie, gorgonzola, danablu, frugt & kiks 58,00 kr.
Ostekage & brie m. frugt & kiks 38,00 kr.
Frugttærter m. fløde 32,00 kr.
Brød & smør 12,00 kr.